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【値下げ不可】ノーマの発酵ガイド　日本語版　カード付き
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【値下げ不可】ノーマの発酵ガイド　日本語版　カード付き

¥12,250（税込）
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アイテム説明

商品詳細

『ノーマの発酵ガイド』
著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー
訳者：水原文
出版社：KADOKAWA

【内容】
ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。
数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。
共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。


大切に保管していたので、比較的きれいだと思います。
INUAのカードがついています。

※日本語で書かれた本です。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態: 新品、未使用

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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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